کھانے میں NMN کا اطلاق

- Jan 07, 2020-

این ایم این قدرتی کھانوں ، جیسے سبزیاں ، کوکی ، گوشت اور کیکڑے میں بڑے پیمانے پر پایا جاتا ہے۔ این ایم این ایک نئے انزائم کپلنگ ہارمون کے ذریعہ انسانی دودھ اور گدھے کے دودھ میں بھی پایا جاتا ہے ، جو انسانی دودھ میں زیادہ ہوتا ہے۔ یہ پایا گیا کہ پانی یا دودھ میں NMN کی سرگرمی کا علاج 15 منٹ تک 75 at میں ہونے کے بعد مستحکم تھا ، اور 5 منٹ تک 95 at میں علاج کیے جانے کے بعد سرگرمی کا نقصان 20 فیصد تھا ، جس میں اشارہ کیا گیا تھا کہ NMN میں اضافہ پاسورائزڈ دودھ میں نظریاتی فزیبلٹی تھی۔ اس کے علاوہ ، زبانی تجربے سے پتہ چلتا ہے کہ NMN کم حراستی NMN لینے کے 30 منٹ کے اندر اندر تیزی سے جذب ہوسکتا ہے اور خون کی گردش میں مؤثر طریقے سے منتقل ہوسکتا ہے ، اور پھر اہم میٹابولک ؤتکوں میں NAD + میں تبدیل ہوجاتا ہے۔

اس کے علاوہ ، 12 ماہ کی مداخلت کی مدت کے دوران ، NMN نے کوئی زہریلا اور اموات ، اور نہ ہی کوئی سنگین مضر اثرات ظاہر کیے ، لہذا اس میں کھانے کی اعلی حفاظت تھی۔ اس وقت جاپان میں میگومی نے این ایم این اور ریسویراٹرول کے فوڈ کا مجموعہ تیار کیا ہے۔ ریسیوٹریٹرول ایک قسم کا قدرتی پولیفینول مرکب ہے ، جو ایسٹروجن کی حیثیت سے کام کرسکتا ہے۔ اس میں اینٹی آکسیڈینٹ ، اینٹی بیکٹیریل ، انزائم کی سرگرمی کو روکنا ، میٹابولک سنڈروم کو بہتر بنانا اور زندگی کا دورانیہ بڑھانا شامل ہیں۔

تجربات سے پتہ چلتا ہے کہ کھانے کی ترکیب خون میں کل کولیسٹرول کے مواد کو کم کرسکتی ہے ، احتشاء انفکشن کے واقعات کو کم کرسکتی ہے ، کم کثافت لیپوپروٹین کے مواد کو کم کرسکتی ہے ، یوری ایسڈ اور غیر جانبدار چربی جیسے خون میں ٹرائگلیسرائڈ کے مواد کو کم کرسکتی ہے۔

فعال اجزاء کے طور پر NMN کے ساتھ فعال کھانے کی نشوونما میں بہت زیادہ ترقی کی صلاحیت ہے ، لیکن انسانی جسم میں NMN کے بارے میں کچھ تجرباتی اعداد و شمار موجود ہیں ، اور انسانی جسم میں زیادہ سے زیادہ رواداری کی خوراک اور رواداری کا وقت شاذ و نادر ہی ملتا ہے۔